Überstunden?!?!!?

.. zu bequem zu googeln, oder?

urlaub ausbezahlen: nur bei beendigung des arbeitsverhältnisses und nur, soweit u nicht genommen werden kann.

(echte) überstunden entstehen explizit oder implizit nur durch anweisung. es könnten somit ü-stunden sein, wenn du fragst:
Schaffe ich meien Arbeit, weil sie in 8 stunden nicht zu schaffen ist udn ich muss länger machen!---> Sind es überstunden??!?!
(es könnte aber auch einfach pluszeit sein, wenn du evtl. langsamer arbeitest als andere).

ansonsten bleibt die frage, was hinsichtlich der ü-std in euerm betrieb vertraglich oder tariflich geregelt ist.