Ab wann liegt eine Nebenbeschäftigung vor?

Liebe Leute,

habe ein Problem mit meinen Nebenbeschäftigungen.

Ich bin Auszubildender im öffentlichen Dienst und übe diverse Tätigkeiten nebenbei aus.

Meine Frage ist, ab wann eine Nebenbeschäftigung überhaupt vorliegt und in wie weit sie dann meldepflichtig ist? Wenn ich 4-6 mal im Jahr als technischer Helfer bei einer Fernsehproduktionsfirma aushelfe zum Beispiel, ist das tatsächlich eine Nebenbeschäftigung?

Wenn ich als Berater einer anderen Firma Honorare kassiere, muss ich diese meinem Arbeitgeber angeben, oder lässt sich das vermeiden?

Last but not least: Wenn ich mein Jahreseinkommen aus diesen Nebentätigkeiten beim Finanzamt anmelde, kriegt mein Arbeitgeber dann Wind davon?

Nur zur Info: Ich will keine krummen Dinger drehen und tue nichts, was in Konkurrenz zu meiner eigentlichen Tätigkeit steht, hintergehe niemanden, bin nicht im sittenwidrigen Gewerbe unterwegs, alles koscher.
Ich habe als Azubi nur keine Lust, diese Tätigkeiten anzumelden, weil mir dieses nervtötende Gebohre des öffentlichen Arbeitgebers einfach zu sehr in meine Privatsphäre schneidet und ihn ja eigentlich nix angeht, soweit ich bei ihm gute Arbeit leiste und gute Schulnoten erbringe. Beides ist bei mir zweifelsohne überdurchnittlich vorhanden und attestierbar.
Dazu befürchte ich, dass mir durch ein eventuelles Verbot der NT eine Menge Spaß, Geld und vor allem gute Bschäftigungschancen für die Zeit nach der Ausbildung flöten gehen.

Ich bitte um Eure Hilfe und bedanke mich im Vorraus

Stimpson

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"Weiß nix, kann nix, bin nix."