Darf ein Kunde dem Auftragnehmer Mitarbeiter abwerben?

Arbeitsrecht betrifft das eher nicht, insofern es um die Vertragsgestaltung zwischen Auftraggeber und Auftragnehmer geht. Und da herrscht - s.o. - weitgehend Vertragsfreiheit. Und wie bei allen Verträgen kommt es auf den Wortlaut einer solchen Vereinbarung an. Es sollte mich aber wundern, wenn findige Leute nicht auf Ideen kämen, wie so eine Klausel auch ausgehebelt oder umgangen werden kann.