Muss der Arbeitgeber die Stunden erstatten bei Schnee?

Hallo, mein Nachbar arbeitet bei einem Lieferservice auf 450 Euro Basis. Er hat feste Tage und Stunden, die vereinbart werden. Er muss mit dem Fahrrad ausliefern. Jetzt liegt sehr viel Schnee auf den Strassen und Fahrten mit dem Rad sind gefährlich. Am WE hat der Inhaber einfach den Dönerladen geschlossen wegen dem schlechten Schneetreiben, mein Freund konnte nicht arbeiten. Wer zahlt in diesem Fall? Mein Nachbar verlässt sich auf die vereinbarten Stunden. Muss der Chef den Ausfall zahlen? Oder kann er einfach bestimmen, dass mein Nachbar an einem anderen Tag arbeitet?