Samstagsarbeit in der Ausbildung überschneidet sich mit Nebenjob. Gesetzliche regelung?

Hallo zusammen. In meinem Betrieb kam heute folgende Frage bei Auszubildenden auf:

Die Firma hat entscheiden abteilungsübergreifend alle Azubis einen Samstag in eine ca 200 km entfernte Stadt zu schicken um für einen Kunden eine IT-Inventur und Verkabelung durchzuführen. Da hierfür in den Fachabteilungen nicht genug Azubis vorhanden sind sollen alle Azubis, unter anderem auch die Kaufleute für Versicherung teilnehmen. Währen bei der IT eine Samstagsrotation hin und wieder vorkommt, tut es das in anderen Fachbereichen garnicht, weshalb mehrere Azubis am Wochenende Nebenjobs ausüben.

Abgesehen davon, dass es vom Ausbildungsgesetz her unzulässig ist weil nicht ausbildungsrelevant, fachfremd und kein Ausbilder anwesend ist, würde mich die Rechtslage in Hinsicht auf die Arbeitsverträge interessieren.

Die Nebenjobs wurden der Firma mitgeteilt und sind zulässig, da eine Firma einem Azubi einen Nebenjob auch nicht verbieten kann, außer er beeinträchtigt die Ausbildung. Samstag ist aber normaler Werktag, also darf eine Firma einen Azubi auch am Wochenende einsetzen. Nun haben die beiden betroffenen Azubis aber sowohl einen gültigen Ausbildungsvertrag, als auch einen gültigen Arbeitsvertrag mit den Firmen des jeweiligen Nebenjobs. Gibt es hier eine Regelung oder eine Art Hierarchie der Verträge REIN GESETZLICH ?

Darf die Ausbildung die Nebentätigkeit in diesem Fall genau so wenig negativ beeinflussen, wie umgekehrt? Oder ist hier die Nebentätigkeit in irgend einer Form rechtlich nachrangig?

VG
Shahid