Überstunden ohne Ausgleichsregelung und andere kleine Themen

Hallo und frohe Weihnachten!

Mein Partner hat etwa Mitte September als Mitarbeiter in einem Lebensmittelmarkt-Markt angefangen und was ich mitbekomme, häufen sich da inzwischen mehrere Themen, die ich als Laie für bedenklich halte. Ich hoffe hier kann jemand Empfehlungen geben, wie man da am besten weiter verfahren sollte.

1. Überstunden - In dem Vertrag steht, dass der Arbeitgeber Überstunden veranlassen kann, aber Ausgleich anbieten müsste. Im Vorstellungsgespräch hiess es eigentlich sie machen keine Überstunden. Jetzt haben sich doch schon ein paar angesammelt und es gibt keine Vereinbarung wie mit Überstunden verfahren wird. Was wäre hier ein richtiger Schritt um Ausgleich zu erhalten (Zeit oder Geld)?

2. Urlaubstage - Laut Vertrag gibt es Anspruch auf 24 Tage Urlaub im Jahr, plus extra 12 Tage bzw 1 Tag pro Monat, zusätzlich, aber auf eine 6 Tage Woche gerechnet. Der Lebensmittelmarkt-Markt hat von Montag bis Samstag geöffnet. Es kam ein Schreiben, wonach ihr 9 Tage Resturlaub für 2022 zustehen. Da scheinen jeweils 3 Tage für Oktober, November und Dezember angerechnet zu werden, während 3 Arbeitswochen im September komplett rausfallen. Hätte man hier anteilig für diese 3 Wochen zusätzlich Anspruch auf bezahlten Urlaub?

3. Extra Wartezeit Schichtende Spätschicht - Es gibt zwei Schichten, eine morgens und eine am Abend, die jeweils von einem Schichtleiter bedient werden. Die Spätschicht endet normalerweise um 22:00 Uhr. Bei manchen Schichtleitern müssen alle Mitarbeiter teilweise bis zu 30 Minuten warten bis sie dem Markt dann gemeinsam verlassen dürfen, weil beispielsweise andere Abteilungen mit ihrer Arbeit noch nicht fertig sind. Man muss rumsitzen und warten bis man gehen darf. Jetzt ist der letzte Bus weg und muss 20 Minuten bis nach Hause laufen. Einen Ausgleich für unbezahlte Wartezeit gibt es nicht. Ist eine solche Praxis rechtens?

4. Pflichtveranstaltung am Sonntag - Es kam eine Einladung für eine mehrstündige "Pflichtveranstaltung" an einem Sonntag. Es geht um "gesetzlich vorgeschriebene Schulungen" und andere Themen. Muss der Arbeitgeber diese Zeit ausgleichen?

5. Verpflichtende Onlineschulung - Anfangs muss jeder neue Mitarbeiter mehrere Onlineschulung machen zum Beispiel zum Thema Arbeitsschutz oder um sich mit bestimmten Arbeitsabläufen vertraut zu machen. Ich hätte erwartet, es gibt einen Laptop im Gemeinschaftsraum, wo dann Alle diese dort während der normalen Arbeitszeit durchführen können. Stattdessen gingen hier mehrere Stunden Freizeit drauf. Kann man Ausgleich für diesen Zeitaufwand fordern?

Mein Partner würde den Job eigentlich trotz dieser Probleme gerne behalten. Andere haben wohl resigniert und inzwischen gekündigt. Gibt es eine zentrale Stelle wo man sich melden kann zb Arbeitsamt oder was kann man hier tun.

Vielen Dank für's lesen und kommentieren!

LG Peter