Wahrscheinlichkeit Steuerstundung Arbeitgeber // Resturlaub bei fristloser Kündigung

Mein Chef bezahlt die Gehälter nicht!
Mit dem Arbeitsamt ist abgeklärt, dass ich sperrfrei kündigen kann!

Das Finanzamt pfändet die Steuer. Chef möchte sehen, dass er die Steuern stunden kann.
Wie groß ist die Wahrscheinlichkeit, dass dieses möglich ist? Wie lange dauert diese Entscheidung?
Wenn das Finanzamt sich auf Stundung einlässt, könnte er uns 1 Gehalt bezahlen!

Nun habe ich noch 6,5 Urlaubstage, die ich nehmen muss bevor ich fristlos kündige.
Eigentlich habe ich mienen Sommerurlaub vom 31.5. bis 11.6.
Den möchte ich eigentlich nicht aufgeben.

Nun, Variante 1) den Resturlaub jetzt nehmen und wenn das Gehalt noch kommt, muss ich auf meinen Urlaub verzichten (finde ich doof), oder könnte ich auch nach einer Zahlung noch vom Rückbehaltungsrecht Gebrauch machen, weil nicht alle Gehälter gezahlt wurden? (Dann könnte ich vom 31.5. - 11.6. vom Rückbehaltungsrecht Gebrauch machen und hätte trotzdem frei)

Variante 2) Ganz normal meinen Urlaub antreten und dann während des Urlaubs am 10.6. kündigen (Resturlaub bis 10.6. bei Kündigung am 10.6.) - da es nur für 3 Monate Insolvenzgeld vom Amt geben würde, hätte ich dann quasi unbezahlten Urlaub genommen und gehe die Gefahr, dass ich meine Gehälter bekomme und dann der einzige Mitarbeiter in der Firma bin, weil alle anderen am 31. kündigen.