Frage i. B. auf Änderung eines Testaments

Hallo, ich habe folgende Frage:
Ein Erblasser hat vor einigen Jahren ein Testament verfasst. Hier wurde seine Ehefrau als Alleinerbin eingesetzt.
Der Erblasser ist zwischenzeitlich verstorben - die Ehefrau hat alles geerbt (u.a. ein Einfamilienhaus, in dem sie auch weiter lebt).
Das Testament besagt, dass nach dem Tod der Ehefrau der erstgeborene Enkel das EFH erbt, die 3 Söhne des Erblassers und seiner Frau den Pflichtteil bekommen., 2 weitere Enkel teilen sich das noch vorhandene Barvermögen.

Kann die Ehefrau das Testament jetzt ändern? Es handelt sich ja nicht um ein Berliner Testament, denn es wurde ja nicht von beiden Eheleuten verfasst.
Wenn das Testament durch die noch lebende Ehefrau nicht geändert werden kann, handelt es sich hier dann ganz klassisch um eine Erbengemeinschaft, obwohl genau festgelegt ist, wer was bekommt?

Vielen Dank!