Kindesunterhalt bei nicht gesichertem Berufsstand des Kindes

Hallo zusammen!

Dieses Jahr ist mein Sohn zu dem ich keinerlei Kontakt habe (bitte keine Diskussionen hierüber) 16 Jahre alt geworden und hat die "normale" Schule mit Abschluss verlassen. Als ich hierüber von der Mutter beiläufig informiert wurde (Sie benötigte Hilfe für die Abschlussfahrt), habe ich sie per Einschreiben Rückschein über ihre Informationspflichten aufgeklärt. Nach nochmaliger Nachfrage teilte sie mir mit, dass dies alles das Jugendamt machen würde, was natürlich nicht stimmt.
Nun zum Problem:
Ich habe keinerlei Kenntnis darüber, welchen Berufsstand mein Sohn hat. Macht er eine Ausbildung, geht er weiter zur Schule, jobbt er... Da der Unterhalt gemindert werden kann, wenn das Kind selbst Einkommen erzielt möchte ich natürlich diese Informationen auch haben.
Wie soll ich mich jetzt verhalten? Soll ich evtl. sogar gar keinen Unterhalt mehr zahlen, damit die Mutter (in Vertretung des Kindes) tätig werden muss oder soll ich den Unterhalt kürzen oder oder oder?
Ein weiteres Schreiben an die Mutter hilft nicht weiter, da sie darauf beharrt, dass das Jugendamt mir Änderungen mitteilt. Dieses teilte mir jedoch auf Nachfrage mit, dass es nicht für meine Belange zuständig ist und nur die Forderungen des Kindes überprüft.
Eine weitere Frage ist, wie oft z.B. eine Schulbescheinigung, eine Monatsabrechnung bei einem Job oder ähnliches vorzulegen ist und welcher Form dies Bedarf.

Ich hoffe jemand war vielleicht schon in derselben Situation und kann mir weiterhelfen.