Gastronomie - Detaillierte Rechnung

Guten Morgen,

vorab: ich konnte nichts über die SuFu finden und bin mir aber auch gleichzeitig nicht sicher ob dies der richtig gewählte Themenbereich dafür ist (entschuldigt bitte falls dem nicht so ist).

Es geht um folgende Sachlage:
Wir haben einen Gastronomen damit beauftragt über mehrere Tage für Getränke und Essen zu sorgen (Kompanielokal für einen Schützenverein).
Dies hat auch alles wunderbar funktioniert. Es wurden vorab Preise festgelegt sowie auch Getränke gesperrt, die nicht über die Vereinskasse laufen dürfen und der Gastronom selbst direkt an der Theke abrechnen muss, sobald diese von Vereinsmitgliedern + Angehörigen bestellt werden.
Darüber hinaus gab es einem Abend an dem der Verein in der Gastronomie gefeiert hat während gleichzeitig auch normaler Gastbetrieb dort herrschte. Zur Unterscheidung für den Service, wurden an alle Vereinsmitglieder + An/Zugehörige Bändchen verteilt anhand denen der Service sofort erkennen konnte, wer zu Lasten der Vereinskassen essen/trinken durfte.

Nun wurde uns die Rechnung ausgestellt mit einem Gesamtwert, der den Vorjahreswert (trotz geringerer Teilnehmerzahl) um mehrere tausend Euro übersteigt.
Wir befürchten das doppelt abgerechnet wurde oder zum Teil Leistungen berechnet wurden die nicht von uns in Anspruch genommen wurden.
Was uns stutzig macht:
Sämtliches Essen wurde genau aufgeführt (z.B. 40x Frühstück für 14€ ; x Pizzen für x €) aber bei den Getränken hingegen ist auf der Rechnung nur "Diverse Getränke" und ein vierstelliger Betrag dahinter aufgeführt.

Nun zu meiner Frage:
Ist der Gastronom dazu verpflichtet eine genaue Aufstellung der Getränke aufzuführen sodass wir nachvollziehen können ob überhaupt richtig abrechnet wurde oder ist dies ein "kann" aber kein "muss"?

Vielen Dank im Voraus und allen einen guten Start ins Wochenende.