Fluggastrechte geltendmachen;Flug annulliert, verspätet umgeletet, Aufgabegepäck verspätet und kaput

Hallo,
vor ca. zwei Wochen wollten wir von berlin mit der Lufthansa mit einem Zwischenstopp unser Urlaubsziel erreichen Am Flughafen beim check-inn wurde uns mitgeteilt, dass der Flug gestrichen sei, wegen Sicherheitsproblemen im deutschlanweiten Flugraum. Uns wurde angeboten entweder am darauffolgenden Tag über Frankfurt das Flugziel zu erreichen (die Umstiegszeit wäre nie und nimmer ausreichend gewesen, oder am selben Tag nach FRankfurt zu fliegen, die Nacht in einem Hotel zu verbringen und den entsprechene Flug an Reiseziel anzutreten. Darauf ließen wir uns ein und dann hatte dieser Flug eine Verspätung von ungefähr 3:40 h. In Frankfurt blieb keine Zeit am Flughafen etwas zu essen (zumal eh schon fast alle Anbieter Feierabend hatten) und die Küche des Hotels hatte ebenfalls schon geschlossen. In der Nähe des Hotels gab es nichts, wo man hätte essen gehen können. Nun startete der Flug am nächsten Tag so früh, dass im Hotel das Früstücksbuffet noch lange nicht aufgebaut war und auch am Flughafen hatten sämtliche Essensanbieter noch nicht geöffnet. Pünktlich landeten wir dann am Reiseziel allerdings kam unser Flugepäck nicht mit. NAchdem wir am Lost&Found Schalter unsere Verlustanzeige aufgaben teilte man uns am nächsten Tag mit, dass einen Tag darauf unsere Gepäckstücke zur Ferienwohnung per Kurier geschickt werden würden, Wann? Na der Kurier meldet sich dann im laufe des Tages. Wir heben den ganzen Tag in der Nähe der Ferienwohnung verbracht und kurz vor 19h kam dann eine Anruf und wir etwas später unser Gepäck. Zurück aus dem Urlaub ist mir dann aufgefallen, dass der Rucksack völlig mit Öl verdreckt war und zwei große Löche hatte. Kann mir vll jmd. Tipps geben, wie icjh meine Fluggastrechte geltend machen kann und was wie ersetzt werden muss. Die Flüge waren alles Lufthansaflüge. Vielen DAnk.