Pferdekauf - können wir auch eine Vertragsauflösung verlangen?

Wir haben letzte Woche ein Pferd bei einem händler gekauft, er verkaufte uns einen 5 jährig. Wallach Ausbildungsstand A Dressur und Springe. wir äußerten zweifel, ob aufgrund des alters für unsere Tochter geeignet wäre. Das Probereiten war gut, er sicherte uns ein Umtausch recht von 8 wochen zu.
Das Pferd ist nun da, es ist brav, allerdings steigt er beim Aufsitzen, was er beim Probereiten nicht tat, ebenso teilte unser Reitlehrer uns mit, dass er nicht auf A niveau wäre. Heute sind beide gestürzt, da er ziemlich losgerannt ist im Galopp und sich nicht mehr ausbalancieren konnte.
nun die Frage, zurückgeben dürfte ja aufgrund der schrflt. zusage kein Problem sein, aber müssen wir tauschen oder können wir auch eine Vertragsauflösung verlangen.