Recht auf Einstellervertrag

Hallo,
hat man als Einsteller ein Recht auf einen schriftlichen Vertrag? Ich habe neulich den Stallbesitzer darauf angesprochen, da ich bis jetzt noch keinen schriftlichen Vertrag habe, aber er war nicht gerade begeistert und hat dann nur gemeint, er bringt einen mit. Allerdings habe ich mir einen im Internet heruntergeladen, weil ich mit drinnen haben will wie sich der Boxenpreis zusammensetzt und welches Futter wie oft und wann gefüttert wird. Kann ich jetzt auf einen schrifltichen Einstellervertrag bestehen, der noch dazu die von mir gewünschten Punkte aufführt?
Danke
Rennpferd