Vermieter mit Nebenkosten-Guthaben in Verzug

Zitat (von go502441-61):

Aber auch diese Mail ist vor beinahe 30 Tagen aus- und eingegangen

Zitat (von Anami):

ordentliche 1. Mahnung mit angemessener Fristsetzung

Hallo,

bisher habe ich noch nicht formell gemahnt. Die Vermieter sind ja auch gerade erst aus der Frist raus. Ich habe mit Hausverwaltung und Vermieter zwar eine Geschichte, die mich nicht mehr zu allzu großzügigem Entgegenkommen motiviert, aber auch ein Anschreiben zu verfassen und wegzuschicken kostet mich ja Aufwand, den ich erst mal gerne vermeiden würde. Vielleicht ist es ja auch einfach nur untergegangen.
Ich habe nun also noch mal eine Erinnerungsmail mit dem Hinweis auf die 30-Tage Frist verschickt und hoffe, das Problem löst sich einfach von selbst. Wenn sich nun wieder eine Woche lang nichts tut, werde ich dann wohl den formalen Weg einschlagen müssen.

Noch ein paar Fragen dazu:
1) Welches Datum gilt denn als Eingangsdatum ab dem die 30-tägige Frist beginnt? Es gibt zwar einen Poststempel auf dem Umschlag, aber genau genommen beginnt es ja an dem Tag, an dem ich den Brief aus dem Briefkasten nehme, und das kann ich ja schlecht nachweisen.
2) Wäre es zulässig, in einer formell korrekt zugestellten Mahnung auf Auszahlung des Guthabens binnen 14 Tagen zu bestehen und bei weiterem Verzug zusätzlich Verzugszinsen ab Tag 1 der Versäumungsfrist einzufordern?
3) Wie berechnen sich diese Versäumungszinsen? Im Mietvertrag steht, der Vermieter darf bei verspäteter Zahlung seitens des Mieters Mahnkosten von Betrag x pro Mahnung erheben und Verzugszinsen von 8% über dem Basiszins der EZB berechnen. Gilt das hier entsprechend also auch umgekehrt oder wäre zumindest eine sinnvolle Grundlage?