Kündigungsfrist Manteltarifvertrag Hotellerie Hessen Arbeitsrecht

Hallo,

eine Bekannte plant nach 15 Jahren das Arbeitgebende Hotel zu wechseln.

Im Arbeitsvertrag findet man folgende Formulierung:
Das Arbeitsverhältnis kann während seines Bestehens beiderseits unter Einhaltung einer Frist, gemäß gültigen Manteltarifvertrag- aber mindestens von 4 Wochen zum 15. oder 1. eines Monats, gekündigt werden.

Das Problem ist, das genannte Manteltarifvertrag im Netz nicht zu finden ist. Die Gewerkschaft gibt keine Auskunft, da die Mitarbeiterin kein Mitglied ist. Eine Einsicht beim Arbeitgeber ist ebenfalls nicht möglich, da dies über die Chefin erfolgen müsste und diese sehr allergisch auf wechselwillige Mitarbeiter reagiert und noch nicht misstrauisch werden sollte.

Kennt jemand den genannten Manteltarifvertrag und kann mir eventuell die dort genannten Fristen nennen, bzw. kann mir mitteilen, wo ich den Vertrag einsehen kann?

Vielen Dank für die Hilfe.